好吃的葡萄干,需要清洗吗?

需要清洗。从外面买回来的葡萄干表面有很多的褶皱,里面藏满灰尘沙砾,并且用水很难清洗干净,怎么样才能更好的清洗葡萄干呢?

1、在一大碗清水里放入一勺淀粉,搅拌均匀后再加入一勺白醋。

2、把葡萄干倒入水里,用勺子不断搅拌。最好顺着搅几圈,再反着搅几圈。

3、看到水里有杂质出现后,把碗里的脏水倒掉,再用流动的清水冲洗几遍,葡萄干就洗好了。

如果觉得洗过之后葡萄干不够干爽,我们还可以把葡萄干放进微波炉,高火微波加热2分钟,让表面的水分蒸干,这样葡萄干就又变干爽了!利用相同的方法,我们还可以清洗蓝莓干、话梅等果干哦!

葡萄干的来源:

葡萄干是将葡萄晾晒或以烘干机烘干而成。

葡萄采摘下来后在自然的条件下进行晾晒

就可以变成葡萄干啦

但是在晒的过程中

葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子

清洗方法:

方法一

在清水中加入一些淀粉拌匀

再把葡萄干放进去用手搅拌几下

最后过水就可以吃了

这种方法洗葡萄也很干净

方法二

烧一锅水,等水烧开后

把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来

放在盘子中晾干再吃

也可以放进烤箱稍微烤干点

味道也是非常不错哦

方法三

可以用35度左右的温水清洗葡萄干

洗的时间不要超过3分钟

并用手不断搅拌

再就是用流动水冲洗干净

不论是哪种冲洗方法

清洗后最好晾干后再吃

口感更好哦

建议买知名品牌(比如中粮旗下的时怡)的袋装葡萄干,这样的葡萄干满足国家标准,比如无核葡萄干的NY/T 705标准,不需要清洗。因为该标准内细菌和重金属都得到了严格控制,如下图所示:

最好是洗几遍再吃,肉眼看不出有灰尘附其上,用盆装清水洗一遍之后你看水就知道了,沉澱后的水你看看就明白了,还是洗一下再吃好些。我在做醋泡葡萄干时,就洗过约半斤葡萄干,在洗过的水中发现了这些不起眼的灰尘,竟附着在葡萄干的表面而上看不起眼不明显。偶然吃几十粒是不易察觉的。